Cultivos Menores:
Papa
Tomate
 

Producción Animal:

Genética
Pasturas

Lechería

Animales Menores
 

Seguridad Alimentaria:

A través de este grupo de proyectos el CIAT cumple una función meramente social debido a que se busca aumentar la disponibilidad de alimentos de la canasta familiar básica familiar y así mejorar los estándares de vida de la población urbana y rural.

La seguridad alimentaria está muy relacionada a la estrategia de lucha contra la pobreza, declarada prioridad nacional por el gobierno. En este sentido intenta abordar principalmente la desnutrición que existe en las poblaciones rurales por falta de producción agropecuaria y forestal para el autoconsumo. Adicionalmente intenta obtener excedentes comerciales que impacten en la oferta de alimentos y puedan mantener bajos los precios de los productos para los consumidores finales.
 

Contacto:
Ing. MSc. Nelsón Joaquín - Enc. Seguridad Alimentaria