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Papa y Tomate
Nombre:
Mejoramiento de los Sistemas de Producción Papa y Tomate
de los Valles Cruceños para incorporarlos a la Producción orgánica de
Alimentos.
Fuente de Financiamiento: DFID (NRI), Prefectura y Municipios.
Fecha de Ejecución: 2003 - 2006
Propósito y/o Objetivo:
Mejorar la productividad de los sistemas de producción de papa y tomate
de los pequeños productores de los valles mesotérmicos.
Descripción del Proyecto:
Una de las principales razones para incrementar la producción de papa es
su importancia en la generación de ingresos a nivel nacional, y en el
ámbito mundial, es considerado como la cuarta fuente de alimentación más
importante del mundo, una de las razones fundamentales para el
desarrollo del proyecto.
Un cultivo de papa presenta una serie de limitantes como: semillas del
sistema informal, problemas de suelos, problemas en la comercialización,
problemas por la sobresaturación del mercado de papa en determinadas
épocas, problemas de malezas, problemas de mal manejo del agua de riego,
factores climáticos o medioambientales.
Los mismos problemas ocurren con el cultivo del tomate, este cultivo se
ubica como segundo de importancia para los agricultores de los Valles
Cruceños. Generalmente se comercializa el tipo de tomate Pera adecuado
para procesamiento o cocción, sin embargo es utilizado por gran parte de
los consumidores también como de mesa.
Contactos:
Ing. M. Sc. Pablo Franco
Ing. M. Sc. Dalcy Montenegro
Ing. Ernesto Montellano
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Investigación
